Visita la Presa El Cuchillo

Esta presa embalsa las aguas del Río San Juan en el municipio neoleonés de China, a 111 km al este de Monterrey, siendo una de las principales fuentes de agua de la zona metropolitana regiomontana.

Tiene una capacidad de más de 1100 hectómetros cúbicos de agua y es administrada con fines turísticos como un parque estatal.

Es un destino habitual de pesca deportiva, especialmente por la abundancia de lobinas. En la zona del parque hay senderos, palapas, asadores y áreas de camping.

El parque abre de miércoles a domingo entre 7 a. m. y 7 p. m., cobrando 70 MXN (vehículo solo) y 140 MXN (vehículo con embarcación).

Los peces fuera del rango de 15 a 21 pulgadas deben ser retornados al agua y solo se permite retener un ejemplar para consumo, excepto entre marzo y abril cuando todas las capturas deben volver al lago.

El municipio de China lleva el nombre de San Felipe de Jesús de China, considerado el primer santo de México.

Las tierras municipales son dedicadas principalmente a una floreciente ganadería y China es conocida gastronómicamente por su cabrito.