Uno de los principales atractivos de Santiago se encuentra a apenas diez kilómetros del pueblo. La cascada Cola de Caballo, en el Parque Nacional Cumbres de Monterrey, es un salto de 27 metros de alto, rodeado de abundante vegetación, y el centro de un gran número de actividades.
Una serie de escalinatas y miradores ayudan a observar la cascada desde diferentes puntos de vista. Además, se pueden dar paseos a caballo, en carreta, rentar una bicicleta de montaña o un cuatrimoto.
Luego, un circuito de tirolesas le pone adrenalina al exuberante paisaje. Pero si el objetivo es ir por todo y animarse a las emociones más fuertes, allí se encuentra una plataforma para practicar el bungee jump que, con sus 70 metros, es la más alta de México.
Esta atracción está ubicada en la terraza del Hotel Hacienda Cola de Caballo, donde los que no se animen al salto extremo pueden detenerse a observar el magnífico panorama.